التهاب الكبد C: النظام الغذائي

التهاب الكبد C هو مرض فيروسي خطير ، شائع جدًا في هذه الأيام. علاج التهاب الكبد عادة ما يكون صعبا ، مما يتطلب جهدا من المريض والطبيب المعالج. النظام الغذائي لالتهاب الكبد الوبائي هو واحد من الجوانب الإلزامية للعلاج ، وسوف يساعد على تحقيق الانتعاش ومنع تطوير أي مضاعفات.

• ما تحتاج إلى معرفته - جوهر النظام الغذائي
• ما يمكنك تناوله
• ما لا يأكل مع التهاب الكبد
• النظام الغذائي لتفاقم والتهاب الكبد المزمن C
• وصفات

يؤثر فيروس التهاب الكبد الوبائي سي على الكبد ، مما يسبب اختلالات مختلفة في وظائفه الطبيعية. في الوقت نفسه ، نادرا ما يظهر المرض نفسه على الفور ، ويحدث أن تمر عقودا قبل اكتشافه. خلال هذا الوقت ، يمكن أن يتعرض الكبد لأضرار قوية بما فيه الكفاية.

ما تحتاج إلى معرفته - جوهر النظام الغذائي

بالإضافة إلى العلاج المضاد للفيروسات الرئيسي ، يتم استخدام أدوية كبدية لاستعادة وظائف الكبد ، ولكن يجب ملاحظة أنه بدون النظام الغذائي والجهد من جانب المريض ، فإن التأثير لن يكون ملحوظًا. يمكن تحقيق أفضل نتيجة باستخدام الأدوية والنظام الغذائي.

التغذية السليمة أثناء علاج التهاب الكبد سي تساعد على تجنب المضاعفات المحتملة للجهاز الهضمي. بعد أن يختفي الفيروس ، سوف يتعافى الكبد بشكل أسرع ، من دون استخدام أموال إضافية.

بشكل عام ، يهدف النظام الغذائي إلى تقليل الحمل على الكبد والبنكرياس والجهاز الهضمي بشكل عام. يمكنك سرد الجوانب الرئيسية للتغذية السليمة في التهاب الكبد C:

1. تماما ليوم واحد تحتاج إلى تناول ما لا يزيد عن ثلاثة كيلوغرامات ونصف من الغذاء ، يجب عليك شرب ما يكفي. العدد الأمثل للوجبات في اليوم - 5 - 6 مرات ، يجب أن تكون الأجزاء في نفس الوقت صغيرة ، عندما يكون هناك شعور بالجوع بين وجبات الطعام ينصح شرب الماء.
2. ينصح بالطهي كاللحوم والخضراوات بالبخار أو الطهي. يمكنك أيضا خبز ، ولكن في هذه الحالة ، استخدام الزيوت الإضافية أو الدهون غير مقبول.
3. لا ينبغي تسخين الزيوت النباتية ، يمكن إضافتها فقط إلى الطعام البارد المطبوخ ، ويفضل في الأطباق النباتية. عند تسخينه ، يكتسب الزيت النباتي خصائص مفرطة الصفراء ، وهي غير مرغوب فيها في أمراض الكبد.
4. من المستحسن تجنب الأطباق الساخنة أو الباردة جدا ، فروق درجات الحرارة في الطعام تؤثر سلبا على الجهاز الهضمي.
5. الخضار والفواكه غير الحمضية ، يجب أن تحتل التوت مكانا خاصا في النظام الغذائي ، والأكثر طازجة هي الأفضل. لديهم تأثير إيجابي على عملية الهضم في أمراض الكبد ، والتهاب الكبد C. يجب الحد من استهلاك اللحوم والأسماك قدر الإمكان ، يسمح فقط أصناف قليلة الدهون.

هذه هي القواعد الأساسية للتغذية ، والتي ينبغي أن تقوم على اختيار نظام غذائي لالتهاب الكبد C. من الضروري الالتزام بالتغذية الصحيحة حتى الشفاء التام ، ثم بعد ذلك بعض الوقت ، حتى يتم استعادة وظيفة الكبد بالكامل.

مهم!قبل اختيار النظام الغذائي يجب استشارة الطبيب ، فمن الممكن أن يتم تعديل خطة النظام الغذائي وفقًا للخصائص الفردية للمرض.

ما يمكنك تناوله

مع التهاب الكبد الوبائي C ، لا يكون النظام الغذائي شديدًا كما هو الحال في معظم الأمراض ، حيث يتم استخدام الجدول رقم 5. ومع ذلك ، هناك قائمة من المنتجات التي يكون وجودها في النظام الغذائي بشكل مستمر مرغوبًا للغاية:

1. أصناف قليلة الدسم من اللحم ، الديك الرومي الأكثر فائدة ، الدجاج ، الأرانب ، المأكولات البحرية. النقانق مقبولة دون الدهون والتوابل.
2. الفواكه الطازجة غير الحمضية والتوت والخضروات. يجب أن تكون أساس النظام الغذائي ، المصدر الرئيسي للفيتامينات والعناصر المفيدة الأخرى.
3. الحبوب والمكرونة مقبولة بأي شكل. يمكنك إضافة الحبوب إلى الحساء وجعل كاسروليز للخروج منه.
4. منتجات الألبان قليلة الدسم ، على الرغم من الحموضة أيضا ، هي أيضا غير مرغوب فيها. الزبادي قليل الدسم بدون إضافات ، الجبن قليل الدسم والقشدة الحامضة مفيدة لتلف الكبد في التهاب الكبد كوقاية من dysbiosis.
5. خبز الحبوب ومنتجات الخبز مع النخالة. أكثر من المرغوب فيه هو الخبز المحمص ، الخبز المحمص والخبز. من الحلو دعونا نقول المارشملو الطبيعية دون إضافات ، مربى الفاكهة ، مربى لا من التوت أو الفواكه الحامضة.
6. الزيوت النباتية غير المكررة. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أنه مع أمراض الكبد لا يمكن تسخينها.
7. من المشروبات المسموح بها ليست قوية الشاي الطبيعي ، وأحيانا القهوة مع الحليب والخضروات وعصائر الفاكهة ، مرق من dogrose ، والقطع. أيضا ، يجب عليك شرب كمية كافية من الماء كل يوم ، فمن المستحسن تجنب الشعور بالجوع أو العطش لأمراض الجهاز الهضمي.

على الرغم من حقيقة أن هذا النظام الغذائي موصى به لتجنب التتبيل ، يمكنك أحيانًا إضافة الكركم إلى نظامك الغذائي. هذا التوابل مفيد جدا لأمراض الجهاز الهضمي.

ما لا يأكل مع التهاب الكبد

عندما يجب أن يتخلى التهاب الكبد C تماما عن المنتجات التي تحمل عبئا إضافيا على الكبد ، والجهاز الهضمي ككل. وينصح أيضا لتجنب المواد الغذائية التي تعزز زيادة إنتاج الغاز وتهيج الأمعاء. بشكل عام ، يجب تجنب المنتجات التالية:

• الدرجات الدهنية من اللحوم والأسماك ، بما في ذلك لحم الخنزير ، والبط ، والأطراف ، والمنتجات المدخنة ، والنقانق الدهنية مع التوابل ، والمنتجات شبه الجاهزة ، والأغذية المعلبة.
• الفول ، وخاصة البازلاء والفاصوليا ، وجميع المنتجات التي تؤدي إلى زيادة إنتاج الغاز.
• الفواكه والتوت مع طعم الحامض.
• التوابل والأعشاب وبعض الخضروات ذات المحتوى العالي من المواد الفعالة ، والتي يمكن أن تهيج الأمعاء والجهاز الهضمي بشكل عام ، وتشمل البصل والثوم ، حميض ، السبانخ ، الفجل والخردل.
• الفطر ومنتجات الفطر.
• النقع ، المحاليل الملحية ، والمخللات ، وغيرها من المنتجات المعلبة من هذا النوع.
• الأطعمة التوابل ، حار ، أي مرق ، والمنتجات الثانوية والوجبات منها ؛
• الحلويات مع نسبة عالية من الدهون والشوكولاتة والآيس كريم والمعجنات المخبوزة والخبز الأبيض.

خلال فترة العلاج ، يتم حظر الكحول ، والقهوة القوية دون الحليب ، والمهيجات الغازية والجهاز الهضمي الأخرى. وقد ثبت أن التهاب الكبد يسبب أكبر ضرر للأشخاص الذين يستمرون في شرب المشروبات الكحولية بعد تشخيص التشخيص.

أيضا ، وتجنب الملح الزائد والسكر. يجب ألا تستهلك السكريات في اليوم أكثر من تسع ملاعق صغيرة ، بما في ذلك المنتجات التي تحتوي على الجلوكوز. الكمية المسموح بها من الملح لا تزيد عن عشرة جرامات في اليوم.

مهم!أثناء علاج التهاب الكبد الوبائي سي ، من المهم أيضًا التخلي تمامًا عن العادات السيئة ، وبدء أسلوب حياة صحي.

النظام الغذائي لتفاقم والتهاب الكبد المزمن C

لتسهيل التنقل وإنشاء نظامك الغذائي الخاص ، يمكنك إحضار قائمة من العينات لمدة أسبوع. لمزيد من الراحة ، يمكنك جعلها في شكل جدول في يوم من أيام الأسبوع.

يمكن زيادة عدد الوجبات إلى 5 - 6 ، ويفضل وجبات خفيفة صغيرة. في جودتها ، نخب مع لب الأفوكادو ، وكمية صغيرة من اللبن الخالي من الدهون والفواكه والخضروات الطازجة.

قد يكون النظام الغذائي بعد التهاب الكبد C أقل صرامة إذا قرر الطبيب المعالج. بشكل عام ، من المستحسن الالتزام بهذا النظام الغذائي حتى يتم استعادة الأداء الطبيعي للكبد والجهاز الهضمي بأكمله بالكامل.

مهم!يتبع الالتزام بخطة التغذية هذه بعض الوقت بعد انتهاء العلاج الأساسي.

وصفات

يمكنك إعطاء بعض الوصفات البسيطة للأطباق المسموح بها في التهاب الكبد C. هذه الوصفات بسيطة بما فيه الكفاية للطهي في المنزل ، وجميع المكونات متاحة ، ويمكن لأي شخص التعامل معها.

1. شوربة - هريس من القرنبيط والبطاطا. القرنبيط وكمية صغيرة من البطاطس ، يجب غلي الجزر الصغيرة ، ثم قطع الملفوف والبطاطس في الخلاط. قطع الجزر إلى دوائر. إضافة القليل من الخضروات إلى الكتلة الناتجة ، صب الحليب ، لا يؤدي إلى يغلي ، طهي بضع دقائق. يمكن تقديمه على الطاولة.
2. طاجن بطاطس بالدجاج. يجب تقطيع الدجاج إلى قطع صغيرة ، إضافة القليل من الجزر إليه ، وضعه حتى يتحول إلى شرائح بيضاء. وضع كورو طبقة رقيقة على صينية خبز ، على أعلى لوضع البطاطا المهروسة. صب القشدة الحامضة أو كريم قليل الدسم ، وخبز حتى ينضج.

بشكل عام ، على الرغم من شدة النظام الغذائي ، فمن الممكن أن نأكل مجموعة متنوعة. تجدر الإشارة إلى أن التغذية السليمة هي واحدة من العوامل الرئيسية لأسرع انتعاش في التهاب الكبد C.