- المحتويات الخصائص العامة قيمة
- نظام غذائي قواعد المنتجات الغذائية
- المحظورة
- وافق
- كيفية إنشاء قائمة
فيديو على عملية الهضم معقدة جدا.لا يعتمد ذلك فقط على الأداء الطبيعي للبنكرياس والمعدة والأمعاء.واحدة من أهم عناصر الهضم هي الصفراء ، والتي تشارك في انهيار الدهون.يتم إنتاجه في الكبد ، لكنه يتراكم في المرارة.اعتمادا على كمية ونوع من المواد الغذائية الواردة ، وقال انه يرمي جرعة معينة من الصفراء في الاثني عشر.مع مختلف أمراض المرارة ، يتم انتهاك هذه العملية.غالبا ما يحدث هذا مع التهاب المرارة - وهو مرض التهابي لهذا العضو.الافراج المفاجئة الصفراء ليس فقط ينتهك الهضم، ولكن أيضا يفاقم من المشاكل مع المرارة.لذلك ، مع هذا المرض ، من المهم جدا تناول الطعام الصحيح.
الوصف العام لـ
يمكن أن يحدث التهاب المرارة في شكل حاد أو مزمن.يجب أن يكون العلاج في أي حال مصحوبًا بنظام غذائي خاص.فقط مع تفاقم أنها أكثر حدة ، لطيف ، وأثناء مغفرة أنه يسمح لاستخدام المزيد من المنتجات.علاوة على ذلك ، يجب على المرضى الذين يعانون من التهاب المرارة المزمن اتباع النظام الغذائي لفترة طويلة ، في كثير من الأحيان - طوال الحياة.
قلحي المرارة ولا سيما سيئة التسامح، حيث يرافق التهاب تكوين حصوات المرارة.في الوقت نفسه ، تتزايد أهمية اتباع نظام غذائي ، حيث أنه عندما يحدث اضطراب ، تحدث مضاعفات في كثير من الأحيان.لا توجد أدوية تساعد على علاج المرض ، إذا لم يتم القضاء على أسبابه.أحد العوامل التي تثير تفاقم التهاب المرارة هو بعض الأطعمة.
علاوة على ذلك ، لا يمكنك اختيار النظام الغذائي الخاص بك.يمكن للطبيب فقط بعد الفحص تحديد أي نظام غذائي مناسب أكثر في كل حالة.بعد كل شيء ، من الضروري أن التغذية ليس فقط تسهيل عمل المرارة ، ولكن أيضا تزويد الجسم بجميع العناصر الغذائية اللازمة.طور العلماء نظامًا غذائيًا خاصًا مع وضع هذه العوامل في الاعتبار.فمن الأفضل لاستخدام نظام غذائي 5.
التغذية في التهاب المرارة المزمن يجب منع ركود الصفراء، وسوف يساعد على تجنب
المشددة وهو نظام إمدادات الطاقة الخاصة، تخضع لقواعد معينة في المرارة.هذا لا يأخذ بعين الاعتبار النظام الغذائي فحسب ، بل أيضًا طريقة إعداد الأطباق وعدد الوجبات ودرجة حرارتها.من المهم جدا تناول عدد معين من البروتينات والدهون والكربوهيدرات في اليوم الواحد.من الصعب جدًا حساب كل شيء بمفردك ، لذا من الأفضل استخدام القائمة الجاهزة التي أعدها المختصون.وسوف يساعد على جعل الطعام متنوعًا ولذيذًا ، ويحافظ أيضًا على المقدار المناسب من العناصر الغذائية.
أهمية نظام غذائي
يبدأ الصفراء بالتطور عندما يدخل الطعام إلى المعدة.يتراكم في المرارة ، وتهيج جدرانه.لذلك ، في وجود عملية الالتهاب ، وخاصة عندما تتفاقم ، فمن المستحسن عدم السماح لتركيز قوي.بعض الأطعمة تثير زيادة في الافراج عن الصفراء ، والتي يمكن أن تؤدي إلى المغص ، وزيادة في التهاب.
لذلك، والغرض الرئيسي من النظام الغذائي في التهاب المرارة المزمن - ضمان المرارة السلام وتسهيل عمل الجهاز الهضمي.بعد خرق الصفراء نتائج عملية طرد في تدهور الجهاز الهضمي، وخاصة يبطئ هضم الدهون.بالإضافة إلى ذلك ، فإن تراكمها في المرارة يمكن أن يزيد من الالتهاب ويؤدي إلى تكوين الحجارة.مع اتباع نظام غذائي غير مرغوب فيه لتطبيع إنتاج الصفراء، والحد من تركيزه، وأيضا لمنع ركود لها.
يساعد هذا التغذية على تخفيف أعراض التهاب المرارة ، ويقلل من الالتهاب ويمنع التفاقم.من المهم أن استخدام المنتجات التي تحتوي على القليل كما الكولسترول والدهون الحيوانية، والتي تؤدي إلى سماكة الصفراء.وبالإضافة إلى ذلك، فإن النظام الغذائي №5 يحسن أداء الجهاز الهضمي بأكمله، ويشجع على فقدان الوزن، وتعزيز جهاز المناعة، وتطبيع الأمعاء الدقيقة.
التغذية المفيدة لالتهاب المعدة ، التهاب البنكرياس ، الإمساك المتكرر ، اختلال وظائف الكبد.تنفيذ جميع التوصيات ومتابعة جميع القواعد يساعد على التخلص من الألم والغثيان وانتفاخ البطن ، ويساعد أيضا على منع حدوث مضاعفات.
لهذا النظام الغذائي مهم جدا ليس فقط لاختيار المنتجات، ولكن أيضا طرق
إعدادها في التهاب المرارة المزمن قوانين الطاقة
النظام الغذائي يجب أن يكون لطيف، ولكن كامل ومتوازن.يجب أن توفر جميع احتياجات الجسم دون زيادة الحمل على المرارة.لهذا ، من المهم ليس فقط اختيار بعض المنتجات ، ولكن أيضا لمراقبة القواعد لاستخدامها.
إن أهم شيء في التهاب المرارة المزمن هو منع التفاقم.للقيام بذلك ، تحفيز إفراز الصفراء بلطف وتجنب الركود الصفراء.ويتحقق ذلك عن طريق الأغذية الكسرية ، وأجزاء صغيرة من الطعام وغياب فترات الراحة الطويلة في الطعام.أكل يفضل أن لا يقل عن 5 مرات في اليوم، وينبغي أن تكون آخر وجبة قبل النوم لالمرارة الصفراوية أطلق سراحه من.ولكي لا يتم تحميل الأعضاء الهضمية ، يجب أن تتكون من مشروب حليب حامض.من المرغوب فيه تحمل تقريبا نفس الفترات الفاصلة بين وجبات الطعام ، والتي تطبيع إنتاج الصفراء.
الغذاء يجب الطازجة، أنه من غير المقبول استخدام أنصاف أو المعلبة، في عملية الاحماء الطعام يوم أمس.من المهم أيضًا مراقبة نظام درجة الحرارة بحيث يكون الطعام دافئًا.ومن المستحسن عدم إضافة الملح في الطعام الكثير، لأنه يؤدي إلى احتباس السوائل، وهذا هو السبب يثخن الصفراء.لنفس السبب ، من الضروري شرب أكبر قدر ممكن من الماء ، مرق من الأعشاب ، كومبوت ، العصائر.يجب أن يكون مقدار السائل 2.5 لتر على الأقل.
يجب أيضا مراعاة قواعد الطهي الخاصة.يحظر تقليبها أو خبزها في الزبدة حتى تسقط.يمكنك أن تأكل الأطعمة المسلوقة أو المطهوة على البخار أو المطبوخة.يجب إضافة الزيت إلى الوجبات الجاهزة.وتستبعد تماما التوابل والبهارات من النظام الغذائي.يحظر منتجات
الغذائي في التهاب المرارة المزمن يجب تخفيف العبء على المرارة لمنع سماكة الصفراء أو تعزيز الانتاج.لذا استثنى تماما من النظام الغذائي للجميع المشروبات الكحولية والتوابل الحارة، والأطعمة المقلية وأي طعام يحفز الافراج الصفراء.هذه هي مرقات قوية ، فواكه حامضة ، لحوم الدسمة والأسماك ، والأغذية المعلبة.
المرارة ممنوع للاستهلاك الوجبات السريعة، والخبز الطازج والكعك والمعجنات
كل مريض يجب أن يعرف ما هي الأطعمة التي لا يمكن أكله حتى في أوقات مغفرة مستقرة: البصل
- والثوم والفجل والفجل، والسبانخ.
- الخل ، الصلصة الحارة ، الكاتشب ، التوابل.
- اللحوم المدخنة والمخللات والمخللات والأغذية المعلبة.
- جميع البقوليات ، الفطر.
- لحم الخنزير ولحم الضأن ، فضلات الأسماك الدهنية.
- الدهون والسمن والدهون الطهي والمايونيز.
- الخبز الطازج ، والمعجنات المخبوزة ؛
- الحلويات ، الفطائر ، الكعك.
- منتجات الألبان الدهنية.
- الآيس كريم والشوكولاتة والكاكاو.
- للوجبات السريعة.
- القهوة والمشروبات الغازية.
المعتمدة المنتجات المنتجات
التي يمكن أن تؤكل في المرارة المزمنة، كبيرة جدا.منهم يمكن أن تجعل نظام غذائي متنوع ومتوازن، والأهم، ونعرف متى نتوقف ولا وجبة دسمة.والغرض من التغذية في هذا المرض ليس فقط تزويد الجسم مع جميع العناصر الغذائية الضرورية، ولكن أيضا تخفيف العبء على المرارة.
للقيام بذلك فمن المهم أن نعرف أن يمكنك أن تأكل مع التهاب المرارة المزمن:
- يجب أن يكون الجزء الرئيسي من النظام الغذائي الخضار والخضر والفواكه غير الحمضية.
- أنواع قليلة الدسم من اللحوم والأسماك ، وأفضل من ذلك كله - لحم العجل ، أرنب ، لحوم الدواجن البيضاء.
- الحبوب ، منها الحنطة السوداء ، ودقيق الشوفان والأرز والدخن والمعكرونة مفيدة بشكل خاص.يمكن فقط أن تؤكل بيض
- المغلي أو في شكل عجة البروتين.
- الخبز أفضل من الحبوب ، المجففة.
- بسكويت جاف للبسكويت؛
- الجبن المنزلية الطبيعية ، واللبن الرائب ، والكفير مع محتوى منخفض الدهون وبدون إضافات الفاكهة ؛
- الزيوت النباتية ، دسم يمكن أن تستهلك ما لا يزيد عن 30 غراما في اليوم الواحد.
- من الحلويات يمكنك أن تأكل أعشاب من الفصيلة الخبازية ، المربى ، الباستيل ومربى الحمضيات ، والعسل.
- شرب لشرب مرق وردة البرية والمياه المعدنية والكومبوت غير الحامض والبيسل ، والشاي الضعيف ، وشراب من الهندباء.
من المفيد جدا استخدام التهاب المرارة للإجاص ، لأنها تسهم في تسييل الصفراء.نفس الفعل يمتلكه الكركم ، لذلك يجب إضافته إلى الطعام الجاهز يومياً.لمنع الهجمات ، ينصح بتناول مشروب مرتين في اليوم لنصف كوب من عصير البنجر.ومن المفيد أيضا في الصباح على معدة فارغة لشرب كوب من الماء الدافئ مع ملعقة صغيرة من العسل المذابة فيه.
كيفية عمل قائمة تعتمد عمليات الهضم
على مزاج الشخص.الحالة النفسية القوية خاصة تؤثر على إنتاج الصفراء.ولذلك ، في التهاب المرارة المزمن ، من المهم تناول الطعام في مزاج جيد ، يجب أن يكون الطعام لذيذ ، لا يمكنك إجبار نفسك على أكل ما لا تحب.إن قائمة المنتجات المسموح بها لهذا المرض كبيرة إلى حد كبير ، لذا يمكنك إعداد قائمة بحيث يكون الطعام ممتعًا.
من المنتجات التي يمكن استخدامها لالتهاب المرارة ، يمكنك أن تجعل قائمة متنوعة ولذيذة
يمكنك القيام بذلك بنفسك ، أو يمكنك استخدام نظام غذائي جاهز.عادة ما تكون هذه القائمة لعدة أيام لتنويع الطعام.يجب أن تتكون من ثلاث وجبات رئيسية: الإفطار والغداء والعشاء ، بالإضافة إلى 2-3 وجبات خفيفة.هم هناك حاجة لمنع الجوع وركود الصفراء.
يمكن أخذ عينة لقائمة التهاب المرارة لمدة أسبوع من الطبيب.سوف يأخذ بعين الاعتبار جميع الخصائص الفردية للجسم.ولكن يمكنك استخدام القائمة التي يتم تقديمها في النظام الغذائي رقم 5.
- ينصح الإفطار في حوالي الساعة 8 صباحا.يمكنك اختيار واحد من الخيارات: الجبن المطبوخ ، syrniki أو varniki كسول ، الحنطة السوداء ، دقيق الشوفان أو عصيدة الأرز على الحليب أو مع المربى.شرب يمكن أن يكون مشروب من الهندباء ، الشاي ، مرق الوركين الوركين.بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أن تأكل بسكويت جاف.
- بعد 3 ساعات هناك حاجة إلى وجبة إفطار ثانية.سوف يمنع الركود الصفراء ويساعد على تجنب الجوع.في هذا الوقت ، من الأفضل تناول الفواكه أو الخضراوات: الموز ، والتفاح المخبوز أو المبشور ، والسلطة أو البودينج ، والقرع المخبوز ، وكافيار الاسكواش مع قطعة من الخبز المجفف.شرب أفضل كومبوت من الفواكه المجففة أو ديكوتيون العشبية.
- الغداء هو الأفضل أيضًا بعد 3 ساعات.يمكن أن تشمل 2 أطباق ، ولكن يجب أن تكون أجزاء صغيرة.ينصح بتناول حساء الخضار أو الحبوب.في المرة الثانية ، يمكنك صنع العصيدة أو الخضار المطهي ، وكذلك السمك أو اللحم على شكل قطع صغيرة من السبخة ، سوفليه.يمكنك أيضا أن تأكل بيلاف ، فلفل محشي ، صدر دجاج مسلوق.من المقبول تضمين سلطة صغيرة في الغداء.يمكنك شرب الهلام ، كومبوت من الفواكه المجففة ، مرق من الورود البرية.
- بعد بضع ساعات من المستحسن الحصول على وجبة خفيفة.للحصول على سلطة وجبة خفيفة بعد الظهر ، سوف تقترب الفاكهة والجبن المنزلية والكعك مع الشاي.
- لتناول العشاء ، من الأفضل تناول الخضار المطبوخة ، السمك المسلوق ، أومليت بروتين البخار.يمكنك صنع فاكهة بيلاف أو عصيدة الحليب.شرب كومبوت غير هيدالي أفضل أو هلام.
- كما ينبغي أن يتم تناول العشاء في موعد أقصاه 19 ساعة ، قبل الذهاب إلى السرير ينصح بتناول كوب من الكفير قليل الدسم أو ريازينكا أو تناول الزبادي الطبيعي.هذا سوف يساعد على تجنب ركود الصفراء في الليل وتطبيع عمل الأمعاء.
إن اتباع نظام غذائي لالتهاب المرارة المزمن هو أحد الطرق الرئيسية للعلاج.فقط مع مساعدته فإنه من الممكن تحقيق مغفرة مستقرة ومنع المضاعفات.
