النظام الغذائي رقم 3 مع الإمساك

وضعت الأساس العلمي للعلاج الغذائي في القرن التاسع عشر، عندما بدأت تفاصيل لدراسة علم وظائف الأعضاء والكيمياء الغذائية والتوازن البروتين،تحديد الكمية الضرورية من المعادن والفيتامينات في النظام الغذائي اليومي.قبل أقل من مائة عام ،وضعت Pevsner نظام مجموعة من التغذية العلاجية ، والتي أخذت في الاعتبار الأمراض الأكثر شيوعا.تستخدم

الحمية في البداية فقط في المستشفيات الكبيرة والمنتجعات الصحية، وبعد ذلك، كما ثبت أن تكون فعالة، وقد وضعت موضع التنفيذ من قبل جميع المستشفيات.يتم تعيين نظام غذائي يقوم على طبيعة المرض، وخصائص تدفقها، وجود المرافق الأمراض، وتفضيلات الذوق المريض.

النظام الغذائي الميزات № 3

إذا أمراض الجهاز الهضمي( في مغفرة)، والتي يرافقه استمرار الإمساك اتباع نظام غذائي يعتمد لا 3. فإنه يفترض على كمية طبيعية من البروتين والكربوهيدرات، لكنه يزيد من نسبة الدهون في النظام الغذائي ويرجع ذلك أساسا إلى الزيت النباتي.وهكذا، في يوم الناس أن تستهلك 85-100 غراما من البروتين، والكربوهيدرات و450-500 غرام 100-120 غرام من الدهون.

محتوى السعرات الحرارية من الحصة اليومية هو 3000-3500 سعرة حرارية.النظام الغذائي رقم( 3) للإمساك يساهم في تطبيع النشاط الحركي للأمعاء، والذي يسرع إفراز البراز.ويتحقق التأثير العلاجي عن طريق زيادة كمية المعروضة من الألياف والمغنيسيوم، والتي توجد في الخضروات والفواكه والفواكه المجففة والحبوب ومنتجات الألبان.

وفقا لنظام غذائي، والجدول العدد المناسب 3، والمريض يجب أن شرب الدورات الأولى الباردة والحلويات والمشروبات الغاز، وإزالة المنتجات التي تعزز التخمر والتعفن في الجهاز الهضمي( من الآن فصاعدا - الجهاز الهضمي)، تهيج الغشاء المخاطي، وزيادة وظيفة إفرازية.ويشمل

النظام الغذائي المعتدل تجنيب الجهاز الهضمي، وبالتالي لا يتطلب طحن جميع المواد الغذائية ويسمح استخدام الغذاء الماضي أية معالجة الطهي غير القلي والقلي.فمن المستحسن أكل 4-6 مرات في اليوم على فترات زمنية منتظمة بين وجبات الطعام، وكذلك أجزاء صغيرة، حتى لا تفرط في الجهاز الهضمي.

عندما الإمساك هو المهم التمسك الشرب النظام: وينصح في اليوم للشرب 1.5 لتر من السوائل( عد الحساء، كومبوت، عصير).عندما يكون هناك نقص في السائل ، فإن كتل البراز تزداد صلابة ، مما يعقد تقدمهم بدرجة كبيرة.في ظل وجود جوهر( العظام، وقطعة كبيرة من الطعام) ويتكون الحجر البرازي الذي يغطي تجويف ويعوق حركة جدار البراز توسع، مما يسبب الإمساك.يوفر

حمية رقم 3 لزيادة المنتجات والإمساك، وتسريع حركية القولون، وهي:

• التي يوجد فيها الكثير من السكر( المربى والعسل وشراب).
• التي تحتوي على الملح( السمك المملح، متشنج، الخضار المخللة، وجبة خفيفة المعلبة)؛الأحماض العضوية الغنية
• ( المخللات، مخلل الملفوف، وعصائر الفاكهة الحامضة ومنها، عصير، مشروبات اللبن)؛ارتفاع
• في الألياف( النخالة، والفواكه المجففة، والخضار النيئة والفواكه ومنتجات الحبوب من القمح والدقيق والحبوب)؛
• اللحوم ، حيث يوجد المزيد من الأنسجة الضامة.
• المشروبات الغازية
• المنتجات والأطباق مع الدهون( القشدة الحامضة ، والقشدة ، والسلطات مع الزيوت النباتية) ؛
• الشوربات الباردة والمشروبات والحلويات( التجزئة، الشمندر، وهلام، والآيس كريم)؛
• هو تورم في الجهاز الهضمي( الالياف ، اللفت البحر ، النخالة).

بسبب الأملاح والسكريات والمنتجات المسالك swellable والأمعاء يدخل أكثر مرونة، وبالتالي تليين البراز

الألياف الغذائية الموجودة في الحبوب والخضار والفواكه، لا يتم هضمها في الأمعاء، وتقع في شكل دون تغيير عن طريق امتصاص المواد الضارة والتمعج المتزايد ، الذي يعيد حركية الجهاز الهضمي.تمنع الأحماض العضوية نمو الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض في الأمعاء، تحفز إفراز حمض المعدة، وتقلص العضلات الملساء تسريع الأمعاء كرسي تطبيع كما رفع درجة الحموضة في المسالك المعدة.

على سبيل المثال، حمض الماليك الواردة في أوراق التبغ، البرباريس والفواكه قرانيا، والتفاح الأخضر، العنب، عنب الثعلب، وتستخدم في علم الصيدلة عند إنشاء أدوية مسهلة.وتظهر الدراسات أن النباتات البكتيرية التي تعيش في الأمعاء الغليظة، وتشارك في عملية الهضم.أنه يدمر يزيد من الانزيمات الهاضمة، وكذلك بعض المواد الفعالة دوائيا والسموم التي تنتج في عملية الهضم.

9 الكائنات الدقيقة توليف الفيتامينات، وبالتالي تلعب دورا هاما في توازن الفيتامينات.ويعتقد بعض الخبراء أن البكتيريا المعوية وذلك تشارك بنشاط في التفاعلات الكيميائية للمواد الخارجية، وكذلك الكبد.إذا تشعر بالانزعاج الأمعاء يهيمن عليها مسببات الأمراض الهضم، والجدران الجهاز تلتهب والمريض يشكو من الإسهال أو الإمساك، والانتفاخ وآلام البطن.

استعادة البكتيريا قد تكون آخذة الأدوية التي تحتوي على البكتيريا المفيدة، وزيادة استهلاك المشروبات الألبان والزبادي الحية، والحد من استهلاك البروتين.الأطعمة الباردة التي أوصت أقل من 15 درجة الحرارة زيادة حركية الأمعاء ويقلل من إنتاج العصارة المعدية، وبالتالي الإمساك شرب المشروبات المثلجة.أطباق

حارة 60 درجة، على العكس من ذلك، وانخفاض القدرة على الحركة وزيادة إفراز، وبالتالي لديهم خصائص الربط وينبغي استبعادها من النظام الغذائي.فمن المستحسن في الصباح على الريق لشرب كوب من الماء البارد مع العسل أو عصير، وليلا لشرب الكفير، كومبوت الفواكه المجففة أو

الفواكه مفيدة أيضا على الريق لشرب بضع ملاعق من أي زيت نباتي.يغلف جدران الأمعاء ويسرع حركة كتل البراز.يمكن استبدال الزيت بـ 100 جرام من الكريم أو الكريما الحامضة.

ما هي الأطعمة جيدة ومضرة للإمساك

حمية بوفيه "ثلاثة" يسمح باستخدام الخضروات كلها تقريبا.Slabyaschim تأثير لها: البنجر والجزر والخيار والطماطم والقرع والكوسا والقرنبيط.يمكن أن تؤكل نيئة أو بعد المعالجة الحرارية( الطهي ، التبريد).إذا لم يكن هناك انتفاخ البطن وضوحا، فإنه يسمح استخدام الملفوف والبازلاء الخضراء.

فعالة بشكل خاص لسلطة والإمساك، ومعجون الخضروات، اميناريا

حساء اللازمة للتحضير للمرق بشكل عام بأنها مرق الغنية يزيد من إفراز العصارة المعدية.وكما هو الحال في النظام الغذائي يجب أن يكون المزيد من الخضروات، فمن المستحسن أن تفعل friedge، البرش حساء خضر روسي، حساء الشمندر، حساء الملفوف.ستكون مفيدة والشوربات مع الشعير اللؤلؤ.

تغذية اللحوم( لحوم البقر، لحم العجل، الأرانب، الدجاج والديك الرومي) هضمها بسهولة وسرعة يترك الجهاز الهضمي، لذلك فمن المستحسن في الوجبات الغذائية.إذا الإمساك له تأثير إيجابي على الحركة من الحصى البولية، الحنطة السوداء، الدخن، القمح، الذرة، الشعير الجهاز الهضمي.كاشي غير مرغوب فيه لطهي متفتت، واللحوم والأسماك أفضل لخبز قطعة.

كل يوم يجب أن تستهلك المشروبات المخمرة الحليب لأنها تحتوي على الأحماض العضوية ويحسن من البكتيريا في الأمعاء الغليظة.عندما coprostasia مساعدة الكفير واللبن وحليب الفرس، المخمرة الحليب خبز، واللبن الزبادي.

أيضا في النظام الغذائي ينبغي أن تشمل الجبن الطازج أو طهي منه الأوعية المقاومة للحرارة، والزلابية والحلويات.ليس من المرغوب فيه شرب الحليب الكامل ، ولكن يسمح بوجوده في الأطباق.صعوبات مفيدة

مع الفواكه الأمعاء والتوت مع نسبة عالية من الألياف والسكر.تحتاج إلى تناول المزيد من المشمش والبطيخ والشمام والنكتارين والخوخ والبرقوق والتفاح.ملين والمجففة( الخوخ، المشمش، التين، المشمش المجفف) التي يمكن أن تؤكل الفاكهة الطازجة أو مطهي.

من الحلويات أفضل لإعطاء الأفضلية لالمربى والحلوى، والخطمي، والعسل والمربى والحليب الكرمل، هلام.الخبز هو الأفضل أن يأكل الخبز الأمس واختيار القمح والذرة والشعير أو دقيق القمح في الدرجة الثانية.يمكنك تناول الكعك الجاف أو الشوفان ، والبسكويت.

يمكنك استخدام الكريما والجبن المعتدل والقشدة الحامضة.يمكن أن تؤكل البيض المطبوخ لينة المغلي أو طهي عجة للخروج منها.تسريع الحركة المعوية المشروبات الغازية أو الماء والشاي والبن ضعيفة، نخالة القائم على مرق أو ارتفعت الوركين.العصائر من البرقوق والمشمش والجزر والشمندر أو الطماطم هي أيضا مفيدة.

في الأقفال يجب إزالتها من النظام الغذائي المشروبات مع العفص( الشاي قوي والبن والكاكاو، كيسل الكمثرى والسفرجل، الكرز البري وتوت)، وانشقاق الأطباق التي تتطلب الكثير من الوقت( الحساء المخاطية، والعصيدة، والبطاطا المهروسة، والدهوناللحوم والأسماك والأغذية المعلبة والبيض المسلوق).تحت حظر أكل الشوكولا والقشدة ، والخبز من الخميرة أو معجنات نفخة.

أيضا لا يمكن أن تأكل أطباق حار والصلصات، والخردل، الفجل، لأنها تهيج الأنسجة المخاطية في الجهاز الهضمي.عند الإمساك من القائمة ، يوصى بإزالة المنتجات التي تحتوي على النشا ، لأن لديهم خصائص تثبيت.هذا هو الأرز ، السميد ، النودلز ، ساغو ، الشعيرية ، البطاطا.

الحمية القائمة التقريبية رقم 3

إذا كان هناك شكاوى من الإمساك، بالإضافة إلى شدة البطن( زيادة انتفاخ البطن) بعد تناول الطعام، ينبغي استبعاد النظام الغذائي من البقوليات والخضروات مع الألياف الخشنة، مثل الفجل والفجل والملفوف.عمليات التعفن والتخمر، يرافقه إطلاق كميات كبيرة من الغاز، وهو أكثر كثافة في استخدام البروتينات الحيوانية، ومع ذلك فهي أفضل محدودة.

النظام الغذائي للإمساك، والتي تدار للأطفال، لا يوجد لديه خلافات جوهرية من العلاج الغذائي، والكبار الموصى بها.في تأخير الرضع في حركة الامعاء عادة ما يحدث بسبب عدم نضج الجهاز الهضمي، والآفات العضوية نادرة.

مع تأمين وظيفي ، يُنصح بإدخال الإغواء في الوقت المناسب ومراقبة نظام شرب الطفل.في النظام الغذائي ، أولا ، تجانس هريس من نخاع الخضار والجزر والتفاح والخوخ.يجب أن تتضمن قائمة الطفل أيضًا الحنطة السوداء ودقيق الشوفان.في الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 3 سنوات في النظام الغذائي موجودة تقريبا جميع المنتجات ، لذلك لا يوجد أي قيود على التغذية الغذائية.

لكن الطفل الصغير يصعب إطعامه شيئًا غير لذيذ جدًا ، مما يعني أنه يجب على المرء أن يأخذ في الاعتبار تفضيلاته.بعض الاطفال جيد اللبن الزبادي الأكل والشرب، مثل الفواكه والخضروات وغيرها، وشخص لا تتخلى كومبوت الفواكه المجففة.يبقى فقط للعثور على المنتج حسب الذوق وغالبا ما تقدمه.

على الرغم من أن النظام الغذائي لا يسمح 3 استخدام الحلويات والمشروبات الغازية، لا يزال الاعتداء عليه ليس من الضروري، لأنها يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على الأسنان أو يسبب مشاكل أخرى، مثل انتفاخ البطن، والسمنة.أيضا ، يجب أن نتذكر أن نفس المنتج يمكن أن يؤثر على الهضم بطرق مختلفة.على سبيل المثال ، يقوّي هريس التفاح ، والتفاح ، يؤكل بقشر ، على العكس ، يسرع من المهارات الحركية.مثال

دائما هناك للإمساك اتباع نظام غذائي يعتمد عدد 3

الإمساك يمكن أن يكون سبب ليس فقط من الاضطرابات العضوية في الجهاز الهضمي.فهي تنشأ أيضا نتيجة لقلة النشاط البدني، وعدم وفي النظام الغذائي المنتجات التي تحفز الحركة( على سبيل المثال، خلال تجنيب طويلة الحمية) قد تكون نفسية.في هذه الحالة ، يوصف جدول الغذاء رقم 15 مع كمية متزايدة من منتجات ملين.إذا نشأ

الإمساك خلال تفاقم مرض معوي مزمن هو حمية خفيفة لا 4B، الذي ينطوي على shchazhenie الميكانيكية الجهاز الهضمي، وتحفيز أساليب الحركة أكثر اعتدالا( المشروبات الباردة والخضار المهروس والزيت النباتي، والتفاح المخبوزة، الكفير).إذا كان سبب

الإمساك بمثابة مشاكل في الكبد، فمن المستحسن اتباع نظام غذائي لا 5. ووفقا لهذا المريض يجب تناول المزيد من الألياف والمغنيسيوم، والتي ترد في الحنطة السوداء، الشعير، الشوفان والدخن والخبز والحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والعسل.منتجات

التي تعمل على تحسين الأمعاء

صعوبة في حركات الأمعاء التي تنشأ على خلفية من القرحة الهضمية أو التهاب المعدة، ويمكن التغلب على الانضمام إلى النظام الغذائي من الجدول لا 1. ومن المفترض الكيميائية وتجنيب الحرارية والميكانيكية من المخاط، وهو ما يعني أنه لا يمكنك أكل الطعام البارد، منتجاتالسليلوز أو الأحماض العضوية.تم تحسين نشاط المحرك

مع هريس الخضروات المتجانس ، والفواكه المجففة المغلية ، والزيت النباتي.في بعض الحالات ، يحدث الإمساك بسبب حالة نفسية.على سبيل المثال، في عدم الرغبة في الذهاب إلى المرحاض خارج المنزل، والطفل يقمع الرغبة لحركة الأمعاء، نتيجة الماء من الأمعاء الغليظة يتم امتصاصه، يصلب البراز، مما يجعل من التغوط الصعب جدا( تجدر الإشارة إلى أن السبب يمكن أن يحدث الإمساك عند البالغين).

في هذه الحالة، ينبغي تدريب الطفل على المشي إلى المرحاض في وقت معين، على سبيل المثال، للدخول رياض الأطفال.وصعوبة في التبرز يمكن أن يحدث الفطام عندما المفاجئ، قعادة التدريب العنيف.حتى على الرغم من أن الإمساك والانتفاخ هي علامات المهيمنة، فهي أعراض الوحيدة للمرض، وينبغي النظر في تعيين الجدول الغذائي علم الأمراض الأساسية.

ما يستحب في القولون ونى( الأطباق الباردة، وكميات مرتفعة من الألياف والأحماض العضوية) قد يعزز من شدة الالتهاب وتفاقم للالتهاب المعدة، التهاب القولون، التهاب المعدة والأمعاء، والتهاب الأمعاء.لذلك، قبل أن يتحول إلى النظام الغذائي وزيادة كمية الألياف الغذائية والفواكه الحمضية تحتاج إلى تحديد سبب الإمساك.