- ما هو مفيد للمعدة؟
- توصيات لتحسين وظيفة المعدة
- ما الذي يمكنني تناوله؟
- ما هو الأفضل لتناول الطعام على معدة فارغة؟
- ما الذي لا يمكن أن يؤكل؟
- ما هو الأفضل عدم تناول الطعام على معدة فارغة؟
- النظام الغذائي لآلام المعدة
- فيديو عن الموضوع
المعدة هي عضو غريب الاطوار ، ومع ذلك ، فإن الشخص يخلق اضطرابات في عمله بيديه.من أجل تجنب تطور الأمراض ، من الضروري أن نفهم ما هو مفيد للمعدة.التغذية غير الصحيحة تضر بمعدتنا.
الحياة الحديثة تحدد إيقاع مصاب بداء الكلب ، والذي بسببه يأكل الكثيرون أثناء التنقل ، في الجفاف.غالبًا ما يحل طعام الشارع والوجبات السريعة محل وجبة كاملة.كل هذا يمكن أن يؤدي ، على المدى الطويل ، إلى أمراض خطيرة في المعدة.هذا يؤدي إلى ظهور مثل هذه الشكاوى مثل ألم في البطن ، وحرقة ، والانتفاخ ، والتجشؤ ، ومشاكل مع البراز وأكثر من ذلك بكثير.
في أكثر الأحيان ، كثير من الناس يفكرون في التغذية السليمة عند تطوير أمراض المعدة.الجهاز الهضمي لشخص سليم قادر على هضم أي طعام ، ولكن إساءة استخدام المنتجات الضارة يمكن أن يغير هذا الوضع.الحفاظ على صحة المعدة أمر ممكن ، ويساعد في هذا النظام الغذائي.وما هي الأطعمة الجيدة المعدة؟
ما هو جيد المعدة؟
النظام الغذائي للمعدة لا يشمل فقط قائمة الأطعمة المسموح بها والمحظورة ، ولكن أيضا النظام الغذائي نفسه.يوصي الخبراء بتناول الطعام كل ساعتين إلى ثلاث ساعات.في الوقت نفسه ، يجب أن تكون كمية الطعام التي يتم تناولها صغيرة.يجب وضع جميع الأطعمة التي تتناولها في راحة يدك تقريبًا.
لا عجب أن ينصح اختصاصيي التغذية بالخروج من الطاولة بشعور طفيف من الجوع.ويقول المتخصصون أن الحجم الطبيعي للمعدة هو 250 غراما ، لذلك أكل أكثر لا يستحق كل هذا العناء.إفراط ، سوف تمتد المعدة.من المثير للاهتمام ، أن الجهاز له جدران مفرطة ، لذلك عندما نأكل أكثر ، تزيد المعدة من حيث الحجم ، يمكن حتى رؤيتها بصريًا.
الأكل الزائد يؤثر سلبًا على عمل المعدة
ولكن كيف لا نفرط في تناول الطعام؟إذا كنت تشرب كوبًا من الماء الطبيعي قبل نصف ساعة ، فستأكل أقل.بالإضافة إلى ذلك ، تلعب الوتيرة التي تأخذ بها الطعام دوراً هاماً.اتضح أن الإشارة إلى الدماغ عن التشبع تأتي إلى الدماغ في حوالي 20 دقيقة.إذا كنت على عجل ، فمن المؤكد أنك سوف تأكل أكثر مما تحتاجه.
من المثير للاهتمام أيضاً أن الطاقة بعد تناول الطعام كافية لمدة ثلاث ساعات تقريباً ، بغض النظر عن الكمية التي أكلناها.إذا تناولنا الكثير ، ولكن على فترات زمنية طويلة ، يبدأ الجسم في هذه الحالة بتأجيل "المخزونات" ، والتي يتم التعبير عنها في المناطق التي تعاني من مشاكل في الخصر والوركين.
لا تنسى أهمية تناول كمية كافية من السوائل.جميع العمليات في أجسامنا هي بسبب الماء.بالإضافة إلى ذلك ، يساعد السائل على إزالة المواد الضارة من الجسم.يبرر البعض الاستهلاك المنخفض للمياه بسبب النقص في العطش ، ولكن من المفيد أن نفهم أنه عندما تريد شرب الماء - فهذا يشير بالفعل إلى الجفاف.
الشيء الرئيسي هو تطوير عادة شرب الماء!فقط لا تخلط الماء مع الطعام.استهلاك الزبادي والعصير والحساء والمرز الحلو هو كل الطعام.بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تستهلك ما يكفي من المياه الطبيعية دون غاز.فقط لا تشرب الطعام المصاب بالماء.
بمجرد دخول الطعام إلى المعدة ، تبدأ عصارة الجهاز الهضمي في كسرها ، إذا شربوا الماء في تلك اللحظة ، فسوف يضعفها ، الأمر الذي سيبطئ عملية الهضم ، مما يعني أن كتلة الطعام ستبقى في المعدة لفترة أطول.يتم تقديم الأطباق الأولى ، ثم - الثانية.هذا يساهم في تحسين أداء المعدة وامتصاص العناصر الغذائية.
الخبراء لا ينصحون بشرب الماء بالماء ، وهذا يؤدي إلى تخفيف عصير المعدة
التوصيات التي تعمل على تحسين أداء المعدة
تؤثر العادات الغذائية البشرية ليس فقط على صحته ، ولكن أيضا على صحته.يلعب دور مهم مزيج من الطعام.التخمر في المعدة يسمم الجسم بأكمله حتى لا يحدث ذلك ، يوصي الخبراء بالالتزام بقواعد التغذية المنفصلة.
هناك حاجة إلى إنزيمات معينة لاستيعاب منتج معين.هناك حاجة إلى وسيلة حمضية لهضم الأطعمة البروتين.وعلى النقيض ، ينقسم الطعام النشوي إلى ظروف قلوية ، بينما تتداخل الحموضة فقط مع عملية الهضم العادية.
النظر في أمثلة للمنتجات غير المتوافقة:
- تحتوي على طعام رئيسي وفاكهة.كثير من الناس يرون الثمار كحلوى ويستخدمونها بعد الوجبة الرئيسية.ولكن لا يمكنك القيام بذلك بشكل قاطع.والحقيقة هي أن الفواكه هي الأطعمة الخفيفة التي يتم هضمها بسرعة.إذا كنت تستخدمها مع منتجات أخرى ، فإن عملية الهضم يتباطأ وتبدأ في التجول في المعدة.تذكر ، الفاكهة منتج منفصل ، واستخدامها بشكل أفضل في الصباح ؛
- البروتينات من أصل حيواني والنشا.كثير منا يحبون تناول الدجاج مع البطاطا والشعيرية مع النقانق أو شراب مع عصيدة الأرز.بالنسبة إلى الجهاز الهضمي ، فإن مزيج هذه المنتجات هو خليط ثقيل ، حيث يحدث تصادم للعديد من الإنزيمات الهاضمة.
- الشاي والحليب.الكازين ، وهو جزء من الحليب ، يمنع المواد المضادة للاكسدة الموجودة في الشاي.
- الكربوهيدرات والبروتينات.على سبيل المثال ، العصائد مع منتجات اللحوم.
- الكربوهيدرات مع الحليب ومنتجات الألبان المخمرة.سيعتبر الضار عصيدة مع الحليب والخبز مع الكفير.
- خبز القهوة والجاودار.المكونات في خبز الجاودار ، وفيتامين ب ، هضمت بشكل سيء بسبب عمل الكافيين.
الأطعمة النشوية( الحبوب ، الخبز ، المعكرونة) تسير على ما يرام مع الخضراوات والدهون.يتم الجمع بين الغذاء البروتين بشكل مثالي مع الخضروات والبذور.الخضروات تعزز امتصاص أفضل للبروتينات عن طريق إزالة المواد السامة.البروتينات تسير على ما يرام مع الدهون.
لتحسين حالة المريض في المعدة ، يساعد الطعام المنفصل
ماذا يمكنك أن تأكل؟
في حالة حدوث مشاكل في المعدة ، تكون المنتجات التالية مفيدة: يسرع العسل
- عمليات الهضم.من المثير للاهتمام أن المنتج يمكن أن يستخدم لأمراض المعدة مع زيادة الحموضة.في الحالة الأولى ، يُنصح بتناول ملعقة واحدة من العسل قبل الوجبات ، وغسلها بالماء الدافئ.مع انخفاض الحموضة فمن الأفضل أن تأكل بعد تناول الطعام ، مع الماء البارد.
- الموز يغلف المعدة وحتى يشفي القروح الصغيرة.
- البطاطس.يتضمن تكوين هذه الخضار إنزيمات تساهم في استرجاع الغشاء المخاطي.يمكنك استخدام البطاطس بأي شكل من الأشكال.
- عصيدة الشوفان تطبيع عمليات الهضم وتغلف الغشاء المخاطي.
- منتجات اللبن الزبادي لها تأثير مفيد على عمل المعدة والأمعاء.
- البرتقال تحسين حركية المعدة.
- بذور الكتان هي مصدر لكل من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان.وتشمل الفيتامينات من المجموعة ب ، وكذلك البروتينات النباتية.بذور الكتان تساهم في الامتصاص الكامل للمغذيات.يوصي الخبراء للوقاية من التهاب المعدة لاستخدام الكتان ، المنقوع في الماء.
- يجب أن يكون خبز الحبوب الكاملة منتجًا إلزاميًا للحمية اليومية.استخدامه يعزز أفضل الهضم من الطعام ؛يحتوي التوت
- على الألياف ، وهضمها بسرعة ، تمتص جيدا من قبل الجسم.وتشمل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.يمكنك تناول التوت البري ، التوت ، العنب البري ، الفراولة.
- من المعروف الأفوكادو لخصائصه العلاجية بالنسبة للأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي.البنية الناعمة ووجود الألياف يسمحان باستخدامها من قبل المرضى الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي( الجهاز الهضمي).يمكن استخدام الأفوكادو لصنع صلصات صحية ؛
- التفاح ليس فقط تحسين عملية الهضم ، ولكن أيضا ربط المواد السامة.يحتوي الملفوف
- على كمية كبيرة من الألياف ، مما يؤدي إلى عمل الجهاز الهضمي بشكل أكثر كثافة.
Oatmeal هو طبق مثالي للمرضى الذين يعانون من أمراض المعدة
في أمراض الجهاز الهضمي ، من الأفضل استخدام الطرق الأكثر طبيعية لطهي الطعام.يمكن مساعدة صحة أعضاء الجهاز الهضمي عن طريق البخار ، الطبخ ، الشوي ، وكذلك تناول الفواكه والخضار النيئة.في حين أن الأطعمة المقلية ، على العكس ، تؤذي المعدة.تؤدي الدهون إلى تعقيد عمليات الهضم ، وإبطاء امتصاص البروتينات والكربوهيدرات ، وبعض المواد المغذية أثناء القلي وتدميرها بالكامل.
ما هو الأفضل لتناول الطعام على معدة فارغة؟
بين عشية وضحاها ، يمكن للشخص تفقد ما يصل إلى لتر من الماء ، وهذا مع التنفس ، ثم الرحلات إلى المرحاض.لتجديد امدادات المياه في الصباح ، من المهم شرب كأسين من الماء على معدة فارغة.في عشرين دقيقة ستشعر بالحيوية وطاقة من الطاقة.
لنفكر في تقييم المنتجات التي يفضل إعطاءها الأفضلية في الصباح: البيض
- مصدر للبروتين والفيتامينات.استهلاكهم يعطي الشعور بالشبع ، ونتيجة لذلك طوال اليوم يمكنك تناول سعرات حرارية أقل.
- porridges هي مصدر من العناصر الدقيقة والأحماض العضوية ، وأيضا يتم هضمها جيدا.تحتوي الروافد على الكربوهيدرات المعقدة ، والتي تعطي الكثير من الطاقة ؛عصيدة الحنطة السوداء
- يحفز عمل الجهاز الهضمي ومصدر للبروتين والحديد والفيتامينات.
- عصيدة الذرة توفر شعورا طويلا من الشبع ، وكذلك تطبيع تكوين الأمعاء.تطلق القمح
- الأمعاء.
- العسل يساعد على إيقاظ الجسم وتوفير الطاقة لفترة طويلة.
ما الذي لا يمكن أن يؤكل؟
الآن دعونا نتحدث عن المنتجات الضارة المعدة.هذه هي رقائق ، المفرقعات ، المكسرات.وتشمل هذه المنتجات الدهون المشبعة وكمية كبيرة من الملح.هذا هو الغذاء ذات السعرات الحرارية العالية ، والتي هي منخفضة في الفيتامينات والمعادن والألياف.الكعك المقلي والبيض.أنها تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية "فارغة".
يحظر استخدام الشعيرية الفورية ، ويحتوي على كمية كبيرة من النشا والملح والتوابل.ويعتقد أن تعاطي هذه المنتجات يؤدي إلى السمنة واضطرابات الغدد الصماء.تحتاج أيضا إلى التخلي عن الوجبات السريعة والمشروبات الغازية والشوكولاتة مع الحشوات والمشروبات القهوة الحلو.
يمكن أن يؤدي سوء استخدام الوجبات السريعة إلى أمراض خطيرة في المعدة مثل الإصابة بالقرحة
ما هو الأفضل عدم تناول الطعام على معدة فارغة؟
الوجبة الأولى مهمة ، لأن الطعام يتم إرساله إلى معدة فارغة.هذا هو السبب في أنه من المهم الحرص على أنه ليس مفيدًا فحسب ، ولكنه أيضًا لا يضر بصحتك.بعض الأطعمة لا يمكن أن تؤكل على معدة فارغة.
النظر في قائمة من الأطعمة المحظورة:
- الحمضيات.عصير البرتقال يمكن أن يكون بمثابة "بداية" لتطوير التهاب المعدة.من الأفضل أن تأكل عصيدة الشوفان ، وبعدها البرتقال ، ولكن في أي حال على معدة فارغة.فاكهة الحمضيات ، التي تؤكل على معدة فارغة ، تحمّل الكبد بشدة.
- الموز.يمكن استخدامها يؤدي إلى انتهاك لتوازن البوتاسيوم والمغنيسيوم ، والتي من شأنها أن تشعر طوال اليوم أنك بطيء.تحتوي الخضروات النيئة
- على أحماض يمكن أن تتسبب في تآكل وتهيج جدران المعدة ، مما يؤدي إلى التهاب المعدة.
- المشروبات الباردة تبطئ عمليات الهضم.
- الزبادي.إن استخدام هذا المنتج على معدة فارغة لن يؤذيك ، ولكنه لن يحقق أي فوائد خاصة ، لأن الجسم في الصباح لا يحتاج إلى بكتيريا إضافية ، فمن الأفضل شربه في المساء أو طوال اليوم.بالإضافة إلى ذلك ، حمض الهيدروكلوريك يقتل ببساطة كل البكتيريا المفيدة.
- تحتوي الطماطم على حمض التانيك ، والتي يمكن أن تؤدي إلى التهاب المعدة فرط الحموضة وحتى القرحة المعوية.القهوة
- على معدة فارغة سوف تهيج الغشاء المخاطي في المعدة وتساعد على زيادة مستوى الحموضة.حلويات
- .في الصباح ، لم يتمكن البنكرياس بعد من إنتاج كمية كافية من الأنسولين ، وهو ضروري لتكسير السكر.
الموز على معدة فارغة سوف يهيج جدران المعدة
النظام الغذائي لآلام المعدة
يمكن أن تشير Gastralgia إلى مجموعة متنوعة من الأمراض.لذلك ، الآلام المستمرة المستمرة ، والتي تتفاقم بعد ساعة من تناول الطعام ، تتحدث غالبًا عن التهاب المعدة المزمن أو التهاب المعدة والأمعاء.الألم الحاد الحاد يمكن أن يكون علامة على الأورام أو "البطن الحاد".
غالباً ما يحدث نوع حزام التشنج مع التهاب البنكرياس.إذا رافق الانزعاج من الدوخة وفقدان الوعي، ثم يمكننا أن تشك القرحة.هذا الألم التشنجي يبدو بعد عدة ساعات من تناول الطعام.يمكن أن تكون العلامة الأولية من التهاب المعدة آلام خياطة حادة.
لا يشمل علاج المرضى العلاج الطبي فحسب ، بل يشمل أيضًا التغذية الغذائية.النظام الغذائي اللطيف هو أهم شرط للشفاء العاجل.لا تعتقد أنه لا يمكنك أكل أي شيء.يمكن تنوع الطعام ، لا تنسى المنتجات المحظورة وتجنبها.أولا، والنظر في المنتجات والأطباق التي هي مفيدة لاستخدام تفاقم الألم:
- الخبز يوم أمس،
- يفرك الحساء ، بما في ذلك الألبان والخضروات.
- الفتحات البخارية.
- الجبن قليل الدسم.بنجر
- .
- القرنبيط.
- بخار العجة.
- هلام ، هريس الفاكهة ، هلام.
- العسل وأعشاب من الفصيلة الخبازية.ارتفع
- الوركين ، والشاي فضفاض ، والكاكاو مع الحليب.الحساء المهروس
مفيدة أثناء تفاقم آلام في المعدة
النظر المثالية الحمية القائمة عند وجع المعدة:
- الإفطار.عصيدة الشوفان على الحليب بالعسل.
- وجبة خفيفة.عجة البروتين مع الخبز المجفف.وجبة الغداء
- .حساء الخضار هريس السمك المغلي.
- وجبة خفيفة بعد الظهر.خبز في تفاحة الفرن.
- العشاء.المعكرونة من أصناف القمح الصلب مع الخضار المطبوخة.
- قبل ساعتين من وقت النوم يمكنك شرب كوب من الحليب الدافئ مع العسل.
الآن دعونا نتحدث عن الأطعمة التي يجب حذفها من النظام الغذائي الخاص بك: المعجنات الطازجة، والكعك والفواكه الحامضة والحساء قوية والمخللات والمعلبات، والآيس كريم والمشروبات الغازية والكحول، والفجل، والسبانخ.
لذا ، فإن التغذية الغذائية ذات أهمية كبيرة في علاج أمراض المعدة.ستؤثر طريقة تناول الطعام اليوم على حالة معدتك غدًا.وبطبيعة الحال، بالمعنى الحرفي، في اليوم التالي معدتك لن يرفض العمل، لفترة من الوقت كان لا يزال قادرا على الصمود في وجه الضغوط، ولكن ليس دائما.
لا تنس أن تشرب كمية كافية من السوائل ، وتناول كميات صغيرة كل ساعتين إلى ثلاث ساعات.ضع في اعتبارك قواعد الطعام المنفصل ولا تستخدم المنتجات غير المتوافقة في نفس الوقت.في نظامك الغذائي يجب أن تكون كمية كافية من الخضار والفواكه.
الشوفان - وهذا هو منتج رائع أن يساعد حتى في حالات التهاب المعدة ومرض القرحة الهضمية.عندما يكون هناك gastregia ، استشر على الفور اختصاصي لتشخيص دقيق.ودعوا الطعام المناسب لك ليس ظاهرة مؤقتة ، ولكن الحياة في المقام الأول!
