- ما تأثير المنتجات على تشكيل الحجارة؟
- كيفية منع الركود الصفراء مع الطعام؟
- ما هو النظام الغذائي "المغنيسيوم"؟
- ما الذي يمكنك تناوله في غياب التفاقم؟
- كيف تأكل مريضًا أثناء التفاقم؟
- ميزات بعد عملية التغذية
- التغذية للبعد العملية الجراحية الصفراء ركود
فيديو حول هذا الموضوع في تشكيل حصى في المرارة، هو أساس التغيرات المرضية في تحص صفراوي، لعبت دورا هاما من خلال عدم الامتثال مع التغذية السليمة.من خلال تقاسم انتهاك، ويشجع على تشكيل التحجير في الصفراء، وأمراض الكبد الرصاص، والسمنة، والمرارة، ومرض السكري، أي الركود الأسباب( ركود)، وسماكة.
في حالة تحص صفراوي في النساء ، والحمل ، وتقلبات خلفية الهرمونية خلال انقطاع الطمث أمر مهم.تعلق أهمية خطيرة على نمط حياة الشخص( النشاط الحركي المخفض).النظام الغذائي مع الحجارة في المرارة يساعد على استعادة الأيض ، وتأخير عملية نمو الحجارة.
ما تأثير المنتجات على تكوين الحجر؟
يحتاج مرضى أخصائي أمراض المعدة والأمعاء إلى فهم واضح أن التغذية بالحجارة في المرارة غير قادرة على حلها.في العلاج ، بالإضافة إلى قائمة النظام الغذائي ، تحتاج الأدوية والتدخل الجراحي.الشخص السليم في المرارة يتشكل باستمرار ويذيب بلورات الأملاح.
مع وجود فائض من البروتين والدهون في النظام الغذائي ، تزيد الكربوهيدرات في الدم من مستوى الكوليسترول.يترجمه الكبد إلى المرارة ليتم إزالته عبر الأمعاء.لكن عملية استخلاص الأملاح تزعج سماكة الصفراء.من حيث التركيب ، تتميز الكوليسترول ، الصباغ ، الكالسيوم والأحجار المختلطة.من الصعب تحديد المرحلة الأولية ، لأنها لا تظهر أعراض.
من الناحية النظرية ، إذا اخترت النظام الغذائي الأمثل ، يمكنك تجنب مرحلة أخرى من المرض.يعتقد خبراء التغذية أن أولئك الذين يسترشدون بالإعداد الأسري للاضطرابات الأيضية والذين ينظرون إلى التغذية كمتغير مهم للوقاية ، هم على حق.
تعرقل الرواسب الملحية الخواص الفيزيائية الكيميائية للصفراء ، مما يؤدي إلى زيادة سماكة الجلد ، ويشجع التهاب جدار المثانة.عادة ما يرتبط التحص الصفراوي بالضرورة مع التهاب المرارة الكلسية.ينزعج التنظيم من النغمة من ال [بيلّ سستم] نظام.يشعر الشخص بألم خفيف أو تشنجي في الميبوكوندريوم على اليمين ، مرارة في الفم.عندما انسداد مع حجر القناة الصفراوية ، يحدث هجوم الألم الشديد.
يتم استدراك تدهور الحالة من قبل استقبال المشروبات الكحولية ، والأطعمة الدسمة التي تؤكل ، ورفع الجاذبية ، والارتخاء في النقل ، والوضع المجهد.يتأثر تكوين الصفراء بعادات غذائية غير منتظمة ، وتناوب الجوع والإفراط في تناول الطعام ، وانخفاض استهلاك السائل.في
الفترة الأولي عصا بلورات الملح معا في سلاسل قصيرة( الحمأة)، ويمكن تحديدها تحت المجهر
كيفية منع ركود الصفراء مع الطعام؟
وفقا لتصنيف Pevsner للمرضى الذين يعانون من تحص صفراوي( SCI) ، يقترح الجدول رقم 5 مع الخيارات الغذائية.وتشمل متطلبات القائمة: تقييد
- في النظام الغذائي من الدهون إلى 80 غرام( منها يجب أن تكون الحيوانات ، ¼ - الخضار) ؛
- توافر إجباري من الأطعمة الغنية بالألياف الغذائية( الخضروات والفواكه) ؛
- إدراج الغذاء المحتوي على المغنيسيوم.
- حظر الكحول بأي شكل من الأشكال.
منذ الحجارة الكولسترول تشكل عادة في الناس يأكلون الدهون الحيوانية في الغالب والأطعمة المقلية، والأطباق الحارة، والبيض، رو الأسماك، مما يتيح إفراط هذه الأطعمة يجب التخلص من النظام الغذائي في تحص صفراوي.الزيوت النباتية لا يمكن أن تؤكل دون قيود.هم مدر الشفوي.
مع زيادة النشاط الحركي في القنوات الصفراوية ، يتم نقل الحجارة من المثانة وتثير هجومًا.الألياف يساعد على استعادة التمعج المعوي.ينخفض بسبب التأخير في إدخال الصفراء في الاثني عشر.هذا يعطل إفراغ ، ويساعد على قمع نشاط النباتات المعوية المفيدة.لمنع الركود ، من الضروري تنظيم وجبات الطعام في أجزاء صغيرة 6 مرات في اليوم.
لا يسمح لتناول الطعام المقلي واللحوم المدخنة، تحتاج فقط إلى الغليان، يترك على نار خفيفة، ويطهى لمدة عامين.هو بطلان الأطباق الساخنة أو الباردة جدا.يجب توفيره للمعالجة الميكانيكية( التواء ، الطحن) لتحسين عملية الهضم.
مع السمنة ومرض حصوة قد يقلل من كمية الدهون والكربوهيدرات 70 غرام تقييد إلى 300 غرام
أي نظام غذائي يسمى "المغنيسيوم"؟منتجات
الغذاء المخصب مع أملاح المغنيسيوم، وأوصت لمرضى اختلال وظائف الأمعاء في تحص صفراوي.نظام غذائي المغنيسيوم مع حصى في المرارة مفيد للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب المصاحبة ، وارتفاع ضغط الدم.
تتضمن الحصة بالضرورة:
- الحنطة السوداء والقمح والشوفان وعصيدة الشعير.
- المنتجات من فول الصويا والفاصوليا.
- الجزر.
- نخالة القمح.
- المكسرات( ويفضل اللوز) ؛
- البحر اللفت.
للشرب ، ديكوتيون من الوركين الورد والمشمش المجففة والحليب هو مناسب.من المستحسن تناول الطعام على الأقل خمس مرات في اليوم.وبما أن أطباق اللحوم والأسماك المملحة تعرقل امتصاص المغنيسيوم ، فإنها تستبعد مؤقتًا من التغذية.يوصى بملاحظة مدة النظام الغذائي من أربعة أيام إلى شهر.يلاحظ الأطباء تحسنًا في رفاهية المرضى ، واختفاء آلام في البطن ، وتطبيع البراز ، وفقدان الوزن.
ما الذي يمكنك تناوله في غياب التفاقم؟وأعرب عن
النظام الغذائي لتحص صفراوي تفاقم الأعراض( الألم، والغثيان، والتقيؤ، والنفخ) يتطلب الدعم المستمر إفراز المرارة في المستوى المناسب، وتنفيذ الجدول قواعد №5.الغذاء يجب أن يوفر توازن الطاقة في الجسم.ولا يسمح للمحتوى الكربوهيدرات لزيادة إلى 400 غ / يوم، في غضون السعرات الحرارية 2400-2600 سعر حراري السائل - L 1،5-2 والملح محدودة.
الممنوعة: أطباق
- اللحوم الدهنية، ومخلفاتها، مع ارتفاع الكوليسترول في الدم( الكلى والكبد والدماغ)، وكلها المقلية، ويدخنون، المعلبة.منتجات
- تحفيز إفراز عصير الهضم( مرق الغنية، أطباق من الملفوف والفطر والثوم والحمضيات والصلصات الحارة والتوابل)؛
- الخضار ، الخضر تحتوي على حمض الأكساليك( السبانخ ، حميض) ؛
- الكعك ، المعجنات فطيرة والمعجنات قصيرة ، والكعك كريم.حلاوة
- نظرا لتركيزات عالية من الكربوهيدرات( العسل والسكر والحلوى والمربى).
المنتجات يجب أن تكون حفز الإفراز الصفراوية قليلا.في النظام الغذائي هناك:
- السلطة من الخضار ، صلصة الخل مع خلع الملابس مع الزيوت النباتية.
- لزيادة محتوى الألياف في العصيدة المطبوخة إضافة النخالة.
- من العصائد هو الحنطة السوداء أكثر تفضيلا ، ودقيق الشوفان ، والدخن ، والشعير.
- خبز الحبوب والنخالة والحمية.
- ينصح الكمية الضرورية من البروتينات التي تقدمها الأسماك، الدجاج، لحم البقر، لحم العجل، والجبن، قليل الدسم مع ارتفاع الكوليسترول في الدم للحد من تناول البيض( أي أكثر من نصف صفار البيض يوميا)؛ويتم اختيار الزيوت النباتية
- إلى الذوق، التحمل، ليست هي أفضل الخصائص وزيت الزيتون، ويوصي خبراء التغذية لصلاح الدين استخدام بذر الكتان وعباد الشمس والذرة والسمسم وفول الصويا( التي تحتوي على الأحماض الدهنية غير المشبعة والفيتامينات A، E، K، D، F، وتحسينتبادل الكوليسترول) ؛
- الحد من منتجات الحليب والحليب مع زيادة الوزن.
- الخضروات والفواكه والتوت في مجموعة واسعة.النفط
الذرة ليست للجميع، ولكن بالنسبة للخصائص مفيدة، فإنه يختلف قليلا عن
الزيتون كيفية تناول المريض أثناء تفاقم؟
تبدأ التغذية من مرض التحص صفراوي في المرحلة الحادة بالصيام النهاري.يسمح فقط لشرب الماء ، مرق من كلب صغير ، وليس الشاي الأخضر القوي ، والعصير الطازج المخفف.من اليوم الثاني يمرون إلى الجدول №5в( مضاد للالتهابات).
مع ظواهر وضوحا من التهاب المرارة والتهاب القولون يصف الخيار 5a.إذا كان البنكرياس قد انضمت إلى النظام الغذائي بنيت وفقا لمخطط الجدول 5P.وتشمل جميع الخيارات وجبات الطعام شبه المنقسمة ، وأطباق shchazhenie الميكانيكية.وتظهر الاختلافات في الجدول.
| عدد من الجدول الغذائي، ومدة التعيين | الغرض من أمراض المصاحبة | ميزات |
| 5A 7-14 أيام | المعدة، والتهاب الكبد، والمرارة، والظروف بعد استئصال المرارة | النظام الغذائي الأكثر لطيف يوفر كالات الحد الأقصى للبقية، والدهون محدودة، البروتين و 90 غ / يوم.الملح والكربوهيدرات 350. زيادة lipotropics بسبب تخثر، الحنطة السوداء، واللبن.أطباق استبعاد تحتوي على البيورينات وحمض الأكساليك، يتم تخفيض الألياف الخشنة |
| 5C 6-7 أيام | التهاب المرارة، التهاب الأقنية الصفراوية والتهاب الكبد وشديد الألم البروتين والدهون | إلى 80 غ / يوم، الكربوهيدرات و 200. القيمة الحرارية 1600 سعرة حرارية.تم تخفيض حجم السائل إلى 2.5 لتر |
| 5N فقط خلال تفاقم شهادة عمر | التهاب البنكرياس، بعد صيام | البروتينات إلى 60-80 غ / يوم. والدهون تشكل 50-60 غ / يوم. الإستخراجية المحظورة، السليلوز.تدريجيا إضافة منتجات البروتين الجدول |
5A - أشد القيود على سحق المنتجات( مزدوج التمرير حشو، وطحن الجبن والخضروات في الحساء).يمنع منعا باتا: السلع المخبوزة الطازجة
- ( الخبز والفطائر والكعك ومنتجات عجين الفطير)؛
- أي المرق نظرا لتركيز عال من الإستخراجية، حساء الطبخ، التجزئة،الخضروات
- مع الزيوت الأساسية( الثوم والفجل والبصل والفجل)؛
- الألياف الخام في الملفوف، واللفت الأصفر، والدخن، والمعكرونة والبقوليات.اللحوم
- أو السمك المطبوخ قطعة( سمك السلمون، سمك الحفش، سمك الترس)، البط المشوي والسجق المدخن، لحم الخنزير المقدد، بطارخ السمك، أي منتجات مشتقات المعلبة.
- في عملية طهي الطعام باستخدام الدهون الحيوانية والطهي.
- منتجات الألبان من محتوى الدهون عالية ، الرائب الرائب ، الجبن حار.التوابل
- جميع التوابل( الفجل والفلفل والخردل والفلفل والمايونيز وصلصة الطماطم)؛
- القهوة والكاكاو والشوكولاته.
النظام الغذائي الجدول 5C الحاضر: فتات
- من الخبز الأبيض.
- الأطباق المهروسة على الماء ، دون إضافة النفط.
- الحبوب حساء المخاطي( الشوفان، والأرز)؛
- سحق عصيدة سحق مع اللبن المضافة.
- هلام من الخضروات.
- مرق من dogrose وفواكه كومبوت؛
- اللحوم أو الأسماك الملتوية المغلي.
- الجبن قليل الدسم.
يتم تعيين جدول 5p عند وجود دليل على إصابة البنكرياس.لا ننصح بالفواكه والتوت الحلو ، يتم إعداد هلام على السوربيتول.بعد استعادة حالة نقل المريض على قاعدة الجدول №5.
البواخر الحديثة هي أسهل بكثير للعمل ربات البيوت
ميزات بعد عملية التغذية الأحجار
تجرح بشكل دائم الغشاء المخاطي في المرارة، والتهاب في دعم كميات كبيرة تؤدي إلى التقرحات وكسر الجدار.ولذلك ، فإن العملية في الوقت المناسب لإزالة المرارة مع concrements يساعد على تجنب المضاعفات الخطيرة.
جوهر تدخل - استئصال عنق المثانة في المنطقة، وخلق مسار مباشر لإفراز المرارة من الكبد الى الاثني عشر.الأهم من ذلك، بعد عملية جراحية لإزالة الحجارة( استئصال المرارة) الحفاظ على التغذية السليمة لمنع إعادة تشكيل في القنوات الصفراوية.
اليوم الثاني - وأضاف خالية من الدهون مثل الزبادي والشاي بدون سكر، مرق الشوفان، aliquots من حجم ليست أكثر من ½ كوب، عقد الطعام كل 3 ساعات.اليوم الثالث والرابع - تنظيم وجبات الطعام 8 مرات ، في أجزاء صغيرة.المسموح بها:
- البطاطا المهروسة السائلة.يفرك
- حساء الخضار.
- البخار سارعت البروتينات.كرات اللحم من السمك المغلي الملتويهلام
- أو عصير الفاكهة، مخففة العصير والشاي والسكر.
اليوم الخامس - إضافة منتجات المخابز في شكل الخبز الأبيض المجففة، والبسكويت.اليوم السابع - ربط عصيدة المهروس المصنوعة من الحنطة السوداء، الشوفان، وأطباق اللحوم المسلوقة من اللحوم والجبن واللبن وهريس الخضروات.بعد ذلك، يتم نقل المريض على شهادة واحد من المتغيرات من الجدول( 5) والنظام الغذائي الأساسي الواجب اتباعها للحياة.
في 12 ساعة الأولى يسمح فقط لترطيب الشفاه وشطف فمك، ثم سمح لشرب الماء في رشفات صغيرة 0.5 لتر يوميا
التغذية للما بعد الجراحة
الصفراء ركود إذا أمراض المصاحبة المتفاقمة بعد العملية الجراحية، ويستند الطعام على نظام غذائي مخططات 5A، أو 5C5P.هناك خطر من الركود المتكررة الصفراء في القنوات الصفراوية المتبقية.
في هذه الحالة، تحتاج إلى استخدام النظام الغذائي لتحقيق النهوض المعزز للالصفراوية في الأمعاء.ولهذه الغاية، تعيين الجدول №5 ل / و( الدهون موجه للشحم).ويتميز هذا انخفاض في الكربوهيدرات الرئتين وزيادة موحدة في الدهون الحيوانية والنباتية.
الميزات: لم يتم سحق
- الغذائي؛
- سمحت بالبخار والأطباق المخبوزة.
- لتحفيز إعداد وجبات خفيفة( بدون ملح وليس حاد)؛
- يمكن طهي المعكرونة.
- عصيدة أكثر كثافة ، متفتت ؛يتم خضر
- الخضار والفواكه.
- أمس باستثناء القمح والخبز، يمكنك استخدام قليلا من الشعير.يسمح الشاي
- وكومبوت إضافة البسكويت والكعك والمعجنات nesdobnoe.
- من الدورات الأولى يظهر الحساء النباتي مع الحبوب والمعكرونة والخضار ومنتجات الألبان حساء المعكرونة nenavaristy مع البقدونس والشبت( محو اختياريا تكوين)؛
- لقطعة اللحم الثاني باستخدام اللحم المسلوق وخبز الدجاج ويغلي.
- الأسماك تتغذى على الخضروات والمعكرونة على شكل شرحات بخار مغلي قطعة.
- من الجبن والخضروات يمكن طهي طبق خزفي، الزلابية.يسمح
- بهار القشدة الحامضة واللبن والجبن جريء، عصيدة الحليب والشاي والحساء الحليب.من الأفضل استبعاد بيض
- بسبب زيادة الكولسترول.السلطات
- ، صلصة الخل، لا يزال الاسكواش الكافيار يمكن أن تحسن شهية يقتصر على الخضروات، والفطر، والفجل، والسبانخ.
- من الفواكه والتوت أصناف الحامض المحدد يمكن أن تؤكل طازجة أو في كومبوت.
- السكر محدود، يحظر الشوكولاته ولكن سمحت الهلام، أعشاب من الفصيلة الخبازية، الحلوى، قليلا من العسل والمربى.يضاف
- في وجبات جاهزة إلى الزيت النباتي أو الزبدة.
- أن تشرب ضعيفة إلى حد ما الشاي الأخضر، والعصير الطازج من الفواكه والخضروات والوركين مرق، المياه المعدنية بدون غاز.
تعتمد نتيجة العلاج بشكل كبير على النظام الغذائي.لذلك لا بد أن يستمع إلى نصيحة الطبيب ولا تتردد في التخلي عن الأطعمة المحرمة.
