- المحتويات بناء النظام الغذائي
- الطاقة اعتمادا على الشكل
- مقاطع فيديو ذات صلة
المعدة - المرض الذي التهاب تشارك في كل من المعدة والاثني عشر.تؤدي إلى تطور المرض يمكن أن يكون كل من العوامل الداخلية والخارجية، بما في ذلك: انتهاكات إفراز الهرمون، وانخفض إنتاج المخاط، وزيادة الحموضة، واستخدام الطعام الساخن جدا أو الباردة، وعدوى الملوية، والإجهاد.
يتمثل العرض الرئيسي للالتهاب المعدي المعوي في متلازمة الألم.تظهر الأحاسيس غير السارة في الصباح على معدة فارغة وتختفي بعد تناول الطعام.غالباً ما يظهر تفشي مؤلم في الليل بعد خمس ساعات من تناول الطعام.أيضا ، المرضى غالبا ما يشتكون من حرقة ، والإرهاق ، و raspiranie والثقل في المعدة والغثيان والانتفاخ والمرارة في الفم.
الطريقة الرئيسية لعلاج المرض هي العلاج الدوائي بالاشتراك مع العلاج الغذائي.مع وجود أخطاء في التغذية ، يمكن أن يتحول الالتهاب السطحي بسهولة إلى شكل مزمن ، لم يعد من السهل التخلص منه.في هذه المقالة ، سنتحدث بمزيد من التفاصيل حول التغذية في التهاب المعدة والأمعاء.
النظام الغذائي القائم على
قبل أن نشرع في اختيار الأطعمة المسموح بها والممنوعة، تحتاج إلى فهم المبادئ الأساسية لنظام غذائي: مضغ شامل
- الطعام الصلب.سيؤدي ذلك إلى تحسين عملية الهضم وتقليل تهيج الغشاء المخاطي للأعضاء الهضمية ؛
- رفض الأطباق الباردة والساخنة.يتم هضم الطعام الحار بسرعة واستيعابه ؛
- ست مرات السلطة ؛خفض
- حجم الجزء.لا دسمة ، يجب أن توضع كمية الطعام في راحة يدك.من الأفضل أن تأكل قليلا ، ولكن في كثير من الأحيان ؛
- المنتجات يمكن غليها ، مطهي ، خبز ، وأيضا على البخار.يتم طحن أو طحن الطعام
- قدر الإمكان.
لا وجبة دسمة، والشعور التشبع لا يأتي إلا بعد خمس عشرة دقيقة عندما يجب أن تتكون gastroduodenite
النظام الغذائي في المقام الأول من هذه الأطعمة:
- اللحوم الخفيفة، والأسماك أو الخضار مرق.
- الفتحات البخارية وكرات اللحم.
- بخار العجة.
- منتجات الألبان قليلة الدسم: الكفير ، الجبن.
- سحق عصيدة.
- المفرقعات والبسكويت لم يسبق ، خبز يوم أمس.
- عصائر طازجة مخففة بالماء ؛
- الخضار والفواكه المسلوقة في شكل مبشور ؛
- المربى ، هلام ، مربى البرتقال.
- لا شاي قوي ، الكاكاو ، شاي الأعشاب ، القهوة مع الحليب.
النظر في خيار القائمة لهذا اليوم: الإفطار
- .عصيدة الأرز المسحوقة مع عجة البخار.القهوة مع الحليب والبسكويت.وجبة
- .الكفير والتفاح المخبوزة ؛وجبة الغداء
- .شوربة الخضار ، كرات اللحم ، الخضار المسلوقة وشاي الأعشاب.
- وجبة خفيفة بعد الظهر.الجبن والخبز المحمص
- العشاء.عصيدة الحنطة السوداء مع صدور الدجاج المسلوق.الكاكاو.
- قبل الذهاب إلى السرير يمكنك تناول الحليب الخفيف.عندما gastroduodenite
سمح لتجف البسكويت والمقرمشات
الطاقة، اعتمادا على شكل طاولة
العلاجية №5 يوصف لأمراض الجهاز الهضمي.ومع ذلك ، مع كل شكل من أشكال التهاب المعدة والأمعاء ، قد تختلف التوصيات الغذائية إلى حد ما.
Hyperacid
تظهر أعراض المرض مباشرة بعد الاستيقاظ.يشكو المرضى من آلام جائعة.على خلفية الاضطرابات عسر الهضم ، تظهر الدوخة ، والصداع ، واضطرابات نفسية عقلية.حتى مع انقطاع التيار الكهربائي أدنى يمكن أن يسبب زيادة في إفراز حمض المعدة، وموجة جديدة من تفاقم.
ﯾوﺻﯽ اﻟﻣرﺿﯽ ﺑﺳت ﻣرات ﻣن اﻟوﺟﺑﺎت ﻓﻲ اﻟﯾوم ﺑﻧﻔس اﻟﻔﺗرات ﺑﯾن اﻟوﺟﺑﺎت.وتشمل الأطعمة المسموح الخبز التي لا معنى لها، والمفرقعات، والبسكويت، والسمك الدسم واللحوم وزيت الزيتون وزيت عباد الشمس والحساء المهروس مع الخضار، أو الحليب مع الحبوب والبيض، وهلام، الوركين المرق.
من بعض الخضروات لا يزال يتعين التخلي عنها.نفى المرضى والسبانخ والفجل واللفت واللفت الأصفر والخيار والملفوف.أيضا، والمرضى الذين لا يمكن استخدامها، وغيرها من المنتجات:
صلصات- ، الكاتشب ، المايونيز.
- مرق قوي.
- المشروبات الغازية والكحول.
- البصل والثوم.
- المخللات والمنتجات المدخنة.
- الآيس كريم والشوكولاته.
- المعجنات الطازجة.
البصل والثوم في التهاب المعدة و الإثناعشري مع الحموضة لا يمكن استخدام
hypoacid
عادة حمض الهيدروكلوريك يحيد عدوى بكتيرية، وتعطلت هذه العملية عن طريق خفض مستوى الحموضة.ونتيجة لذلك ، تتكاثر الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض بشكل فعال وتتكثف التفاعل الالتهابي في المعدة.عندما hypoacid
الغذاء gastroduodenite لا يهضم بشكل كامل، مما تسبب في التجشؤ رائحة عفنة أو رائحة البيض الفاسد.بعد تناول الطعام ، هناك ثقل وشعور من raspiraniya في المعدة.العملية المرضية مشحونة مع avitaminosis وتطوير فقر الدم.
ينصح المرضى بتناول مثل هذه المنتجات في النظام الغذائي: الخضار والزبدة
- .
- الطيور والأسماك.
- الفواكه والتوت الحلو.
- مرق الخضار أو اللحوم الخفيفة.
- الخضروات ، الخضر.
- التشويش ، كومبوتيس ، هلام.قائمة
من المنتجات المحظورة هي متطابقة إلى قائمة من الأطباق في gastroduodenite giperatsidnom، يمكنك فقط إضافة بعض القيود: الكشمش
- والتوت.
- عصير العنب.
- الفلفل الحلو.
- الفاصوليا.
- الحلويات.عندما
gatsroduodenite مع حموضة منخفضة يحظر التوت مع الحبوب الخشنة
التهاب المعدة و الإثناعشري التآكل مع هذا النوع من قرحة والتعرية تحدث على سطح الغشاء المخاطي.يظهر المرض قدر من الألم في المنطقة شرسوفي، والغثيان، حرقة، والتجشؤ، وفقدان الشهية، الضعف، الصداع.خطر التهاب المعدة و الإثناعشري التآكل هو أنه يمكن أن تتحول إلى شكل مزمن، وحتى القرحات.
النظام الغذائي هو عنصر أساسي في عملية الشفاء.خلال المرحلة الحادة ، يحظر استخدام المنتجات التالية:
- الخبز الطازج والمعجنات.
- الفطر الغنية والأسماك واللحوم مرق.حساء
- ، البرش.تطعيم
- والمخللات والمنتجات المدخنة.
- اللحوم المدخنة ، والمخللات ، والأطعمة المعلبة ، والنقعات.
- الوجبات السريعة ، والصودا.
- الحلويات.
- الشعير والشعير اللؤلؤ والذرة والدخن الكروكيه.
- المشروبات اللبن الزبادي.
- الفواكه الطازجة والخضروات والتوت.
النظام الغذائي لالتهاب المعدة والأمعاء التآكل لا يتكون إلا من القيود.بدلاً من الخبز الطازج ، من الأفضل إعطاء الأفضلية لخبز الأمس من دقيق القمح أو البسكويت منه.من الأفضل طهي الحساء بالأرز أو الحنطة السوداء أو الشوفان أو السميد.
تحضير عجة البيض على البخار الحليب والبروتينات
يسمح أيضا للأكل الموز في شكل المهروسة.لتغيير ، يمكنك إعداد دقيق الشوفان ، التوت أو هلام الفاكهة.في وجبات جاهزة إضافة كمية صغيرة من الخضار أو الزبدة.الحادة الحاد عملية
تتبدى في شكل فقدان الشهية، والغثيان، والتقيؤ، والإسهال، والغثيان، والتقيؤ.ألم يحدث فجأة، فإنه المترجمة للمرة الأولى في الجزء العلوي من البطن، ثم ينتقل إلى المعدة والربع العلوي الأيسر.في بعض الحالات ، يحتاج المريض إلى دخول المستشفى.لإزالة التفاعل الالتهابي ، يُسمح بالأطباق اللطيفة.لهذا الغرض ، يتم السماح للمرضى العصي المخاط من المانجو أو دقيق الشوفان.
إذا كنت تستخدم الأرز أو الحنطة السوداء ، قم بطحنها بعد الطهي.يسمح لحم قليل الدسم فقط في شكل سحق.كمشروب ، استخدم الماء الطبيعي ، هلام ، مرق الوركين.لتناول الإفطار ، قم بإعداد عجة البروتين أو طبق خزفي الخضروات.في أدنى اشتباه في تفاقم التهاب المعدة و الإثناعشري استبعادها من القائمة، الفواكه الطازجة، المشروبات الكحولية والحلويات والتوابل والصلصات.
المزمن
يحتوي الشكل المزمن على أعراض سريرية أكثر شمولاً.بعد تناول الطعام ، هناك آلام الانتيابي في البطن وشعور من فيضان.يشكو المرضى من حرقة المعدة والغثيان والإثارة والحاجة للقيء والدوخة والضعف.يتم العلاج على خلفية تصحيح إلزامي للتغذية.مع دورة طويلة من المرض ، يتم عرض جدول العلاج №5.اتبع النظام الغذائي سيكون طوال الحياة!
يلعب نظام الشرب دورًا خاصًا.كل ساعة يجب عليك شرب كوب واحد من الماء الطبيعي.يجب أن تشمل القائمة الخضار والفواكه والحبوب واللحوم والأسماك والدواجن.سيكون من الضروري رفض اللؤلؤ وحبوب الدخن والخضروات الخام والتوابل والمنتجات المدخنة والصلصات والفطر.
سطحية
تتميز آفة الطبقة المخاطية في المعدة والاثني عشر.وهو شكل شائع للمرض يتميز بأقل قدر من المعايير الالتهابية.أثناء الفحص بالمنظار ، يمكن للأخصائي أن يكتشف الغسل والتورم وسماكة الطيات المخاطية.
تؤدي إلى التهاب سطح قد يكون أخطاء في النظام الغذائي، والعادات السيئة، والإجهاد المتكرر، والحساسية، استخدام على المدى الطويل من الأدوية، وأكثر من ذلك.يشعر المرضى بالقلق من آلام البطن المرتبطة بالأكل.بسبب انتهاك الوظيفة الحركية للجهاز الهضمي ، يحدث الغثيان والقيء والتجشؤ والحرقة.
يلعب العلاج غير الدوائي دورا هاما في العلاج.هذا النظام الغذائي ، والامتثال لنظام الحماية وتطبيع طريقة الحياة.لتخفيف الأعراض يجب أن تؤكل خمس مرات في اليوم في أجزاء صغيرة.تحتاج هذه الحصة إلى إثراءها بجبن الكوخ والحليب والخضراوات المغليّة.التوت والفاكهة في شكل البطاطا المهروسة هي أيضا مناسبة.من عروض الشرب هلام والمياه القلوية.
يسمح للالتهاب سطحي للشرب هلام
الضموري
هذه العملية المزمنة، والتي هي مقدمة لمرض السرطان.مع تقدم المرض ، ترتد الغدد التي تنتج عصير المعدة وتتوقف عن العمل.يرجع ذلك إلى حقيقة أن الغشاء المخاطي غير محمي بواسطة عصير المعدة ، والخلايا عرضة لتطوير عمليات السرطان.
يتم التعبير عن أعراض التهاب المعدة والأمعاء ضامر بشكل ضعيف.يتم استبدال فترات مغفرة من الانتكاسات ، وبعد ذلك ينشأ الرفاه الخيالي.فوق السرة يظهر المؤلم ورسم الألم.يقول المرضى أنه يبدو لهم أن المعدة قد توقفت عن العمل وتضخم.بين فترات الطعام هناك آلام جائعة.
في عملية الضمور ، ينخفض مستوى الحموضة.وهذا يعني أن النظام الغذائي يجب أن تعطى الأطعمة التي من شأنها أن تزيد من إنتاج حمض الهيدروكلوريك، وفي الوقت نفسه لا تحدث تهيجا في الأغشية المخاطية.يجب على المرضى التخلي عن الطعام الدهني والمقلي والمتبل.
يجب أن تعطى الأفضلية لمثل هذه المنتجات:
- مسلوقة أو مطهية وسمك.
- منتجات اللبن الزبادي.حساء الخضار
- .
- العصي المخاطية على الماء.
- الجبن الصلبة.
- كومبوت من الفواكه المجففة أو التوت.
- الخضار هريس.
- خبز في تفاح الفرن.سوف الحليب
مع شكل الضموري ان تعطي
الضخامي الضخامي
الجهاز الهضمي يعتبر الشكل الأكثر خطورة، لأنه يؤدي إلى تكوين سلالة الغشاء المخاطي الخام عميق.في الواقع ، إنه ورم حميد.في بعض الحالات ، تؤثر العملية المرضية ليس فقط على الغشاء المخاطي ، ولكن أيضًا على طبقة العضلات.تظهر الأكياس والأورام الغدية والطيات على جدران المعدة والاثني عشر.
خلال التفاقم هناك انزعاج في الجزء العلوي من البطن ، حرقة ، تجشؤ والجوع.ومن المهم أن نعرف ما لا يمكن أن تؤكل خلال الآفات الضخامي: الفطر
- واللحوم وينقع والمخللات ومرق الغنية.
- الشوكولاته ، والآيس كريم ، والقهوة ، و kvass ، والصودا ، والكحول.
- الفجل ، اللفت ، والسبانخ والبصل والثوم والملفوف.
- الفجل ، والخردل ، وعصير العنب.
لذلك ، مع تفاقم التهاب المعدة والأمعاء ، من المهم مراقبة التغذية الغذائية.توصيات بسيطة ستساعد على وقف التفاعل الالتهابي.حاول أن تأكل في نفس الوقت.لا دسمة ، فمن الأفضل أن يأكل قليلا ، ولكن في كثير من الأحيان.
يجب ألا يكون الطعام ساخناً أو بارداً.عندما تفاقم المرض ، ينبغي أن تؤكل الأطباق في شكل مهترئ.يجب أن تكون المنتجات على البخار ، مطهي ، خبز ، مسلوق ، ولكن ليس مقلية.إن الالتزام بالتوصيات الطبية لنظام غذائي ، بالإضافة إلى استخدام الأدوية سيساعد في تسريع انتقال المرض إلى مرحلة الهدوء.